• г.Санкт-Петербург, наб. реки Пряжки, д. 32
  • info@kofcheg.ru
ПН-ВС с 10:00 до 18:00

Ваша корзина пуста!

Белый чай

Показать:
Сортировка:
Подписка

Узнавай первым о наших акциях.

Скидка - 15% на весь чай при покупке от 500гр.!

Подпишись и участвуй в акциях.

Зима идет полным ходом. Лови момент, успей открыть кафе или точку кофе с собой. А мы тебе в этом поможем, ведь у нас ты можешь взять кофемашину в бесплатное пользование, тебе лишь нужно определиться с объемом кофе, чая и горячего шоколада.
Обращайся по любым вопросам, установим, покажем, научим!

Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями
Последние отзывы
Акции
Новинка
Юэ Гуан Бай (Белый Лунный Свет) —  это белый чай из Юньнани. Технологию его производства придумал местный..
248.50р.
Белый чай

Один из наиболее изысканных и дорогих видов чая - белый чай – свое название получил благодаря нежным белым ворсинкам на поверхности чайного листа. Его высокая цена полностью оправдана – чайные листья собираются вручную несколько дней году в апреле, при этом в производство идут только 2 верхних листочка с почкой между ними. 

Полученное сырье не подвергается термической обработке и ферментируется естественным образом на солнце. Благодаря этому белый чай сохраняет максимальное количество полезных биологически активных веществ, а содержание кофеина в нем минимально.

Такая деликатная обработка чайного листа делает белый чай очень капризным в хранении. Чтобы он не потерял свои целительные свойства, хранить белый чай необходимо в герметичной стеклянной таре подальше от солнечного света.

Приготовление белого чая тоже имеет свои нюансы: удвоенное количество заварки и вода примерно 85 градусов, но ни в коем случае не кипяток!