Многие любители кофе, решив похудеть, задаются вопросом, совместим ли кофе с диетой. Отвечаем: конечно, но есть нюансы.
Чистый кофе, без молока или сахара, низкокалорийный продукт. В небольшой чашке ароматного напитка всего 2ккал. Калорийность напитка резко повышается, если добавить в него молоко, сливки, сиропы или сахар. Не говоря уже о десертах, которые часто сопровождают любимый напиток.
Кофеин ускоряет метаболизм и может незначительно, но помочь в пути к желаемому весу. Чашка кофе перед тренировкой придаст выносливости. Кофе снижает аппетит, замедляет усвоение углеводов и является слабым диуретиком, то есть, ускоряет выведение жидкости из организма. И конечно, вкусный кофе просто радует, а в хорошем настроении достичь любой цели будет намного легче.
Если вы не представляете своего дня без латте или капучино, попробуйте растительное молоко. Кроме уменьшения калорийности, вы откроете для себя новые, необычные вкусы. Вместо сиропа можно использовать пряности.
Но лучше всего перейти на чистый напиток. Вы удивитесь, но кофе может быть фруктовым, шоколадным или цветочным сам по себе. Попробуйте разные способы заваривания, разное зерно и обжарку. Для любителей горчинки рекомендуем попробовать эспрессо-смеси. Если же вы страстный любитель сиропов и разнообразия вкусов, обратите внимание на моносорта арабики, особенно на африканские сорта и альтернативные методы приготовления. Возможно, вам и не захочется возвращаться к привычным кофейным коктейлям.
Однако не можем не предостеречь от злоупотребления. Слишком большое количество кофе может вызвать тревожность и бессонницу, поостеречься стоит людям с болезнями почек и сердца. Потребление кофе лучше ограничить до трех чашек 250 мл в день.
Не стоит верить рекламе зеленого кофе и заманчивым предложениям похудеть за неделю. Получить вкусный напиток из зеленого зерна невозможно, а все полезные вещества находятся в нем в твердом виде и не растворятся в воде. Подробнее о зеленом кофе мы рассказываем в этой статье. И конечно, мы ни в коем случае не советуем садиться на диету исключительно из кофе.